Рецепт Креветки в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в масле

Масло оливковое 20 г
Креветки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.3% 422 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.5% 487 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1871 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 11.363 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3520 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 4% 1393 г
Витамин РР, НЭ 4.4755 мг 20 мг 22.4% 12.6% 447 г
Ниацин 1.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.93 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1283 г
Кальций, Ca 63.29 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1580 г
Магний, Mg 43.75 мг 400 мг 10.9% 6.1% 914 г
Натрий, Na 473.34 мг 1300 мг 36.4% 20.4% 275 г
Сера, S 179.89 мг 1000 мг 18% 10.1% 556 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 14% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 5% 1120 г
Йод, I 96.15 мкг 150 мкг 64.1% 36% 156 г
Кобальт, Co 10.489 мкг 10 мкг 104.9% 58.9% 95 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2073 г
Медь, Cu 743.53 мкг 1000 мкг 74.4% 41.8% 134 г
Молибден, Mo 8.741 мкг 70 мкг 12.5% 7% 801 г
Никель, Ni 9.615 мкг ~
Фтор, F 87.41 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4576 г
Хром, Cr 48.08 мкг 50 мкг 96.2% 54% 104 г
Цинк, Zn 1.8488 мг 12 мг 15.4% 8.7% 649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.27 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.516 г ~
Метионин 0.569 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.887 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.919 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 2.643 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.782 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.86 г min 16.8 г 28.9% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Креветки в масле составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В МАСЛЕ

Креветки в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,4 %, фосфором - 24,9 %, йодом - 64,1 %, кобальтом - 104,9 %, медью - 74,4 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 96,2 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Креветки в масле

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в масле, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы