Рецепт Плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы

Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Курица, 1 категории (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Чеснок, сырой 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 1000 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.4% 987 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.9% 1436 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 14.3% 795 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 12% 940 г
Лютеин + Зеаксантин 0.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.354 мкг 400 мкг 3.8% 4.3% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 5.4% 2092 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3918 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2575 мг 20 мг 21.3% 24.1% 470 г
Ниацин 3.213 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.43 мг 2500 мг 4.9% 5.5% 2059 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 7.5% 1509 г
Натрий, Na 112.24 мг 1300 мг 8.6% 9.7% 1158 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3549 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 9.7% 1158 г
Хлор, Cl 11.95 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 5% 2296 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 44.8% 253 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Медь, Cu 50.5 мкг 1000 мкг 5.1% 5.8% 1980 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2732 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 1.251 мкг 55 мкг 2.3% 2.6% 4396 г
Фтор, F 70.35 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5686 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 16% 708 г
Цинк, Zn 0.7067 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ

Плов из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином PP - 21,3 %, кобальтом - 39,6 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Плов из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из курицы, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы