Рецепт чизкейк банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чизкейк банановый

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Сахар песок 150 г
Банан (Припускание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Сметана, 40% жирности 160 г
Способ приготовления

Форма 25 см: 3 банана 300 г творога 150 г сахара щепотка соли 3 ст л муки 3 яйца 160 г сметаны Приготовление: Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента). Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.6% 826 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.5% 709 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.6% 826 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 4.8% 972 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1118 г
Витамин В4, холин 62.56 мг 500 мг 12.5% 5.8% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 18.868 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 7.8% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 5.3% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2299 мг 20 мг 11.1% 5.1% 897 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.72 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1264 г
Кальций, Ca 53.65 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1864 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11583 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Натрий, Na 46.97 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2768 г
Сера, S 95.28 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 5.9% 788 г
Хлор, Cl 65.39 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2163 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 10.2% 458 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1390 г
Медь, Cu 38.41 мкг 1000 мкг 3.8% 1.8% 2603 г
Молибден, Mo 4.579 мкг 70 мкг 6.5% 3% 1529 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 13.833 мкг 55 мкг 25.2% 11.7% 398 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18735 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.133 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 2.853 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность чизкейк банановый составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК БАНАНОВЫЙ

чизкейк банановый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен чизкейк банановый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чизкейк банановый, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чизкейк банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги