Рецепт Овощи быстрые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи быстрые

Капуста цветная (Жарка) 130 г
Фасоль (стручок) (Варка) 140 г
Морковь, красная (Жарка) 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи быстрые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 21.2% 576 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.3 мкг 900 мкг 29.4% 35.8% 341 г
бета Каротин 1.36 мг 5 мг 27.2% 33.1% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1782 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.275 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2458 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 19.6% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 4.7% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9980 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 6.352 мг 20 мг 31.8% 38.7% 315 г
Ниацин 5.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.34 мг 2500 мг 11.5% 14% 867 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 4% 3052 г
Магний, Mg 59.01 мг 400 мг 14.8% 18% 678 г
Натрий, Na 242.53 мг 1300 мг 18.7% 22.7% 536 г
Сера, S 6.8 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 17.4% 701 г
Хлор, Cl 323.73 мг 2300 мг 14.1% 17.2% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 9.5% 1283 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 5.377 мкг 10 мкг 53.8% 65.5% 186 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2890 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 7.5% 1602 г
Молибден, Mo 6.517 мкг 70 мкг 9.3% 11.3% 1074 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36184 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 33.2% 367 г
Цинк, Zn 0.8451 мг 12 мг 7% 8.5% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 1.432 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощи быстрые составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ БЫСТРЫЕ

Овощи быстрые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 31,8 %, калием - 11,5 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 53,8 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Овощи быстрые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи быстрые, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи быстрые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги