Рецепт Апельсиновая гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновая гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 20 г
Фундук 20 г
Апельсин 100 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновая гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.1% 1246 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.8% 651 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.3% 948 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.4% 541 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16981 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 8.4% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.8% 873 г
Витамин В9, фолаты 27.6 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 37.01 мг 90 мг 41.1% 20.9% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.742 мг 15 мг 24.9% 12.6% 401 г
Витамин Н, биотин 6.154 мкг 50 мкг 12.3% 6.2% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7446 мг 20 мг 13.7% 7% 729 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.59 мг 2500 мг 11.5% 5.8% 866 г
Кальций, Ca 63.85 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1566 г
Магний, Mg 69.91 мг 400 мг 17.5% 8.9% 572 г
Натрий, Na 21.6 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 6019 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2404 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 9.5% 535 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 0.5% 9821 г
Микроэлементы
Бор, B 110.8 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 4.7% 1080 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5172 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 14% 363 г
Марганец, Mn 1.4548 мг 2 мг 72.7% 36.9% 137 г
Медь, Cu 236.62 мкг 1000 мкг 23.7% 12% 423 г
Селен, Se 3.409 мкг 55 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Цинк, Zn 1.4394 мг 12 мг 12% 6.1% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 1.095 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.626 г min 16.8 г 27.5% 14%
18:1 Олеиновая (ud) 4.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.027 г от 11.2 до 20.6 г 27% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновая гранола составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВАЯ ГРАНОЛА

Апельсиновая гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 41,1 %, витамином E - 24,9 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,5 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 72,7 %, медью - 23,7 %, цинком - 12 %

Чем полезен Апельсиновая гранола

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновая гранола, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновая гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты