Рецепт Пицца с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с морепродуктами

Тесто для пиццы 335 г
Мидии (Жарка) 20 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 10 г
Кальмар (мясо) (Жарка) 20 г
Осьминог (Жарка) 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 52 г
Сыр, пармезан, тертый 72 г
Лук репчатый (Жарка) 39 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7% 704 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6% 820 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 3.3% 1478 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 15.371 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 10.2% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3918 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8903 мг 20 мг 9.5% 4.7% 1058 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.19 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1452 г
Кальций, Ca 153.69 мг 1000 мг 15.4% 7.5% 651 г
Кремний, Si 1.378 мг 30 мг 4.6% 2.3% 2177 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.4% 2000 г
Натрий, Na 312.35 мг 1300 мг 24% 11.8% 416 г
Сера, S 51.26 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1951 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 9.2% 535 г
Хлор, Cl 189.72 мг 2300 мг 8.2% 4% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.4 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 30.99 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 4.6% 1074 г
Кобальт, Co 7.274 мкг 10 мкг 72.7% 35.6% 137 г
Марганец, Mn 0.2626 мг 2 мг 13.1% 6.4% 762 г
Медь, Cu 197.43 мкг 1000 мкг 19.7% 9.7% 507 г
Молибден, Mo 8.871 мкг 70 мкг 12.7% 6.2% 789 г
Никель, Ni 2.693 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 5.072 мкг 55 мкг 9.2% 4.5% 1084 г
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11531 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Цинк, Zn 1.0277 мг 12 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
13:0 Тридекановая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца с морепродуктами составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Пицца с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 72,7 %, марганцем - 13,1 %, медью - 19,7 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Пицца с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с морепродуктами, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты