Калорийность Рис бурый. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.6% 5600 г
Углеводы 71 г 219 г 32.4% 10.1% 308 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.5% 571 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 21856 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 8.3% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 1.9% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 1.493 мг 5 мг 29.9% 9.3% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 8% 393 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.091 мг 20 мг 25.5% 8% 393 г
Макроэлементы
Калий, K 223 мг 2500 мг 8.9% 2.8% 1121 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Магний, Mg 143 мг 400 мг 35.8% 11.2% 280 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18571 г
Фосфор, P 333 мг 800 мг 41.6% 13% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1224 г
Марганец, Mn 3.743 мг 2 мг 187.2% 58.5% 53 г
Медь, Cu 277 мкг 1000 мкг 27.7% 8.7% 361 г
Селен, Se 23.4 мкг 55 мкг 42.5% 13.3% 235 г
Цинк, Zn 2.02 мг 12 мг 16.8% 5.3% 594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.584 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 71 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 10.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БУРЫЙ

Рис бурый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,7 %, витамином B5 - 29,9 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином PP - 25,5 %, магнием - 35,8 %, фосфором - 41,6 %, марганцем - 187,2 %, медью - 27,7 %, селеном - 42,5 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Рис бурый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рис бурый калорийность 320 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рис бурый, калории, нутриенты, полезные свойства Рис бурый
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты