Рецепт Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи

Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	50 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, неприготовленные	50 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная	50 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	50 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная	50 г
Соевый соус	20 г

Способ приготовления

тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.8 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3451 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	8.6%	2375 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.4%	14000 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	9.4%	2190 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	22.5%	909 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	5.7%	3619 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.7 мкг	900 мкг	3.4%	7%	2932 г
альфа Каротин	10.556 мкг	~
бета Каротин	0.35 мг	5 мг	7%	14.3%	1429 г
бета Криптоксантин	22.407 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	773.148 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	11.3%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	7%	2903 г
Витамин В4, холин	19.96 мг	500 мг	4%	8.2%	2505 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	10%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	9.6%	2151 г
Витамин В9, фолаты	40.741 мкг	400 мкг	10.2%	20.9%	982 г
Витамин C, аскорбиновая	24 мг	90 мг	26.7%	54.7%	375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	3.5%	5837 г
гамма Токоферол	0.217 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	23 мкг	120 мкг	19.2%	39.3%	522 г
Витамин РР, НЭ	0.8076 мг	20 мг	4%	8.2%	2476 г
Макроэлементы
Калий, K	142.78 мг	2500 мг	5.7%	11.7%	1751 г
Кальций, Ca	19.26 мг	1000 мг	1.9%	3.9%	5192 г
Магний, Mg	13.7 мг	400 мг	3.4%	7%	2920 г
Натрий, Na	449.19 мг	1300 мг	34.6%	70.9%	289 г
Фосфор, P	43.9 мг	800 мг	5.5%	11.3%	1822 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.611 мг	18 мг	3.4%	7%	2946 г
Марганец, Mn	0.1759 мг	2 мг	8.8%	18%	1137 г
Медь, Cu	42.41 мкг	1000 мкг	4.2%	8.6%	2358 г
Селен, Se	1.148 мкг	55 мкг	2.1%	4.3%	4791 г
Фтор, F	2.7 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	148148 г
Цинк, Zn	0.3426 мг	12 мг	2.9%	5.9%	3503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.569 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.039 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.209 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.358 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.055 г	min 16.8 г	0.3%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.149 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Овощи составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.8 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ

Овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,7 %, витамином K - 19,2 %

Чем полезен Овощи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе