Рецепт котлеты из филе куринной грудки и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из филе куринной грудки и кабачков

Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, первого сорта 68 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из филе куринной грудки и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.4% 563 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.5% 1000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.4% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 7.2% 1037 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1651 г
Витамин В4, холин 69.72 мг 500 мг 13.9% 10.5% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 9.4% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 12.5% 604 г
Витамин В9, фолаты 13.17 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 8.6% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2% 3695 г
Витамин Н, биотин 7.584 мкг 50 мкг 15.2% 11.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 6.2072 мг 20 мг 31% 23.3% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 288.12 мг 2500 мг 11.5% 8.6% 868 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4431 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Магний, Mg 48.37 мг 400 мг 12.1% 9.1% 827 г
Натрий, Na 44.46 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Сера, S 123.88 мг 1000 мг 12.4% 9.3% 807 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 8.7% 865 г
Хлор, Cl 59.79 мг 2300 мг 2.6% 2% 3847 г
Микроэлементы
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 6.47 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.6% 1355 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2683 г
Кобальт, Co 7.766 мкг 10 мкг 77.7% 58.4% 129 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 4.5% 1668 г
Медь, Cu 70.32 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1422 г
Молибден, Mo 1.713 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4086 г
Селен, Se 4.007 мкг 55 мкг 7.3% 5.5% 1373 г
Фтор, F 72.83 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5492 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 7.9% 954 г
Цинк, Zn 1.3036 мг 12 мг 10.9% 8.2% 921 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из филе куринной грудки и кабачков составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФИЛЕ КУРИННОЙ ГРУДКИ И КАБАЧКОВ

котлеты из филе куринной грудки и кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 31 %, калием - 11,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 77,7 %

Чем полезен котлеты из филе куринной грудки и кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из филе куринной грудки и кабачков, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из филе куринной грудки и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги