Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные блины

Овсяная мука (Жарка) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 74 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 42 г
Масло оливковое 0 г
Сахар песок 3 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Апельсиновая цедра, сырая 2 г
Способ приготовления

O vkuse,ochen' vkusnye,kak risovye! smotret" "Топ-10: рецепты быстрого завтрака"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5% 776 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.4% 412 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.3% 894 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 6.6% 586 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.7% 679 г
Витамин В4, холин 99.1 мг 500 мг 19.8% 7.6% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 5.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.839 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6850 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 5.3% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 3.5% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 2% 1943 г
Витамин Н, биотин 8.752 мкг 50 мкг 17.5% 6.8% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0561 мг 20 мг 15.3% 5.9% 654 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.25 мг 2500 мг 8.7% 3.4% 1151 г
Кальций, Ca 104.06 мг 1000 мг 10.4% 4% 961 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 4.4% 870 г
Натрий, Na 79.38 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1638 г
Сера, S 77.32 мг 1000 мг 7.7% 3% 1293 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 10.8% 358 г
Хлор, Cl 118.48 мг 2300 мг 5.2% 2% 1941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 4.4% 877 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.1% 1235 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 14.9% 259 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 36.76 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2720 г
Молибден, Mo 5.016 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1396 г
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 11.947 мкг 55 мкг 21.7% 8.4% 460 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 30.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13089 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1961 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 2% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.302 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.845 г min 16.8 г 22.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ

Овсяные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 15,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 28 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Овсяные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные блины, калорийность 259 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы