Рецепт Салат Метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Метелка

Морковь, желтая 50 г
Капуста белокочанная 70 г
Свекла 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.3% 3174 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 27.5% 1053 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.3% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 16.2% 1796 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 18.3% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.5% 3913 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 2.3% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 7.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 13% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.263 мкг 400 мкг 3.8% 11% 2621 г
Витамин C, аскорбиновая 27.11 мг 90 мг 30.1% 87.2% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 4.3% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 76.2% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.7989 мг 20 мг 4% 11.6% 2503 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.21 мг 2500 мг 11.1% 32.2% 899 г
Кальций, Ca 43.42 мг 1000 мг 4.3% 12.5% 2303 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 17.1% 1704 г
Натрий, Na 38.84 мг 1300 мг 3% 8.7% 3347 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5621 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 15.7% 1856 г
Хлор, Cl 46.05 мг 2300 мг 2% 5.8% 4995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295 мкг ~
Бор, B 229.5 мкг ~
Ванадий, V 51.84 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 17.7% 1629 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 9.6% 3000 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 68.7% 422 г
Литий, Li 1.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.3584 мг 2 мг 17.9% 51.9% 558 г
Медь, Cu 102.11 мкг 1000 мкг 10.2% 29.6% 979 г
Молибден, Mo 12.632 мкг 70 мкг 18% 52.2% 554 г
Никель, Ni 12.263 мкг ~
Рубидий, Rb 166.9 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 49550 г
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 15668 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 58% 500 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 9.9% 2919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.737 мг ~

Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЕТЕЛКА

Салат Метелка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %, витамином K - 26,3 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 18 %, хромом - 20 %

Чем полезен Салат Метелка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Метелка, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Метелка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги