Рецепт пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с луком и яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 370 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Вода 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
йогурт Ирбитский 2.5% 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Масло подсолнечное 40 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Рис белый вареный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.8% 855 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.8% 6029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 5.2% 947 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 3% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин В4, холин 51.34 мг 500 мг 10.3% 5.1% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.776 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3397 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.799 мг 15 мг 18.7% 9.2% 536 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 10.9% 453 г
Витамин РР, НЭ 1.4649 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1365 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.98 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2404 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2621 г
Кремний, Si 1.172 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2560 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4024 г
Натрий, Na 273.65 мг 1300 мг 21.1% 10.4% 475 г
Сера, S 52.29 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1912 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 3.8% 1305 г
Хлор, Cl 320.68 мг 2300 мг 13.9% 6.8% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.37 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4601 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 15.1% 327 г
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1037 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1768 г
Молибден, Mo 8.197 мкг 70 мкг 11.7% 5.8% 854 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 6.305 мкг 55 мкг 11.5% 5.7% 872 г
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19484 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.018 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность пирог с луком и яйцом составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

пирог с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,7 %, витамином K - 22,1 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен пирог с луком и яйцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с луком и яйцом, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги