Рецепт Салат с морковью и орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью и орешками

Орех грецкий 12 г
Масло подсолнечное 3 г
Морковь, красная 100 г
Сахар-песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3% 2714 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.9% 622 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3% 2738 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1725 мкг 900 мкг 191.7% 153.7% 52 г
бета Каротин 10.35 мг 5 мг 207% 166% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 15.724 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2544 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 4.4% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 9.4% 856 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 7.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.4448 мг 20 мг 7.2% 5.8% 1384 г
Макроэлементы
Калий, K 221.47 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3076 г
Магний, Mg 45.17 мг 400 мг 11.3% 9.1% 886 г
Натрий, Na 18.84 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 6900 г
Сера, S 15.52 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6443 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 8.2% 978 г
Хлор, Cl 56.9 мг 2300 мг 2.5% 2% 4042 г
Микроэлементы
Бор, B 172.4 мкг ~
Ванадий, V 85.34 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2214 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3240 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 19.9% 403 г
Марганец, Mn 0.369 мг 2 мг 18.5% 14.8% 542 г
Медь, Cu 123.48 мкг 1000 мкг 12.3% 9.9% 810 г
Молибден, Mo 17.241 мкг 70 мкг 24.6% 19.7% 406 г
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9275 г
Фтор, F 118.28 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3382 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1931 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1965 г

Энергетическая ценность Салат с морковью и орешками составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ОРЕШКАМИ

Салат с морковью и орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191,7 %, бэта-каротином - 207 %, витамином E - 11,7 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 18,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен Салат с морковью и орешками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью и орешками, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы