Рецепт Кур. сердечки тушеные с луком 26.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кур. сердечки тушеные с луком 26.04.17
| Лук репчатый (Жарка) | 79 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Сердечки куриные "Петруха" | 406 г |
Способ приготовления
258
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кур. сердечки тушеные с луком 26.04.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.4% | 438 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 222 г | 2273 г | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.173 мг | 1.8 мг | 65.2% | 32.5% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 4.207 мг | 5 мг | 84.1% | 41.9% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 13.5% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.686 мкг | 400 мкг | 32.2% | 16% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.472 мкг | 3 мкг | 382.4% | 190.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 2.5% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5717 мг | 20 мг | 22.9% | 11.4% | 437 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.47 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 39.19 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2552 г |
| Магний, Mg | 35.65 мг | 400 мг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
| Натрий, Na | 76.69 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Сера, S | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5025 г |
| Фосфор, P | 328 мг | 800 мг | 41% | 20.4% | 244 г |
| Хлор, Cl | 7.66 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.518 мг | 18 мг | 80.7% | 40.2% | 124 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.531 мкг | 10 мкг | 15.3% | 7.6% | 653 г |
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 6.5% | 767 г |
| Медь, Cu | 821.9 мкг | 1000 мкг | 82.2% | 40.9% | 122 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.601 мкг | 55 мкг | 22.9% | 11.4% | 436 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41580 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 11.7534 мг | 12 мг | 97.9% | 48.8% | 102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.715 г | ~ | |||
| Валин | 2.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.639 г | ~ | |||
| Лизин | 3.502 г | ~ | |||
| Метионин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 2.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.064 г | ~ | |||
| Глицин | 2.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.238 г | ~ | |||
| Пролин | 2.13 г | ~ | |||
| Серин | 1.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.939 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур. сердечки тушеные с луком 26.04.17 составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.8 кКал | -% | |
| Белки | 17.8 г | -% | |
| Жиры | 12.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 222 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУР. СЕРДЕЧКИ ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ 26.04.17
Кур. сердечки тушеные с луком 26.04.17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 65,2 %, витамином B5 - 84,1 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином B9 - 32,2 %, витамином B12 - 382,4 %, витамином PP - 22,9 %, фосфором - 41 %, железом - 80,7 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 13 %, медью - 82,2 %, селеном - 22,9 %, цинком - 97,9 %
Чем полезен Кур. сердечки тушеные с луком 26.04.17
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Total soy
- Хлеб царский
- Йогурт греческий 2%
- Тесто для пиццы
- блинчики с яблок прайм 210
- шейка свиная варено-копченая
- Коктейль Шпинат Н-З 958г.
- Пицца
- каша овсяная
- скумбрия на гриле
- Салат из огурцов, помидоров, зеленого лука, петрушки со сметаной
- Отруби бородинские
- Кабачок с сыром
- Мороженое "Щербет"
- Творог зерненый 5% 101 зерно+сливки
- Салат Будапешт
- Куриная грудка в сметане
- Котлеты из трески с картофелем
- Dr.Kerner
- Соевая спаржа
- Камбала жареная в панировке из муки
- Перец фаршированный с подливой
- сметана 15%
- торт чизкейк
- творог савушкин мягкий
- Сухофрукты, творог, кефир для суставов 315г
- Хлопья
- Голубцы ленивые 28.10.17
- Вафли из цельносмолотой муки с семечками
- Котеж Тнува 1%
- Голубцы ленивые на пару
- булочки "Семейка"
- Суп с капустой и зеленым горошком 03.02.18
- Улитка с корицей
- пирожки с грибами
- Ревьён 1.5%
- Йогурт Danone Термостатный 1,5%
- Плов вегетарианский
- холодец куриный
- kolbaski
- Перловка варенная
- Гуляш
- хлеб заворной
- Суп с шампиньонами Bauer
- Филе цыпленка Виталюр
- Сарган вяленый
- макароны по флотски
- Макчікен "McDonald's"
- Мороженое Каштан Хладик
- Перлотто (лук, морковь, томат, перец)
- торт на сковородке с манным кремом
- творожная начинка
- Сыр Моцарелла
- зефир жаклин кллубника в шоколаде
- Салат из огурцов и помидоров
- сосиски мелкие
- Огурцы-креветки-икра
- Соус грибной Кальве
- мороженое
- фасоль по монастырски с овощами
- Пломбир на сливках 15%
- суп с макаронами
- Бутерброд с курицей
- Печенье злобное с начинкой
- Овощное рагу с фаршем
- шоколадный творожный сыр violette
- масло "звени гора"
- Курица с овощами
- Куриные сердечки тушеные в сметане
- Фасоль с яйцом
- Блины гречишные
- крылья гриль
- Печенка говяжья
- миндальное молоко
- Творог обезжиренный Вкуснотеево 0,5%
- куриный рулет с сыром
- пиво балтика 0
- Конфеты "Обыкновенное чудо" (1 полоска 27,5гр)
- Мороженое чистая линия, рожок крем-брюле 110 гр.
- Овощной суп с капустой и картофелем
- Хлеб из овсяной муки
- Кабачковый пирог с мясом
- Valio Raejuusto maustamaton
- лимонный торт
- сыр топленый
- Рисовый молочный суп
- Каопаткай рис по-тайски с говядиной
- хачапури
- Йогурт 7,5 жирности
- банановая запеканка
- Сыр плавленный из творога "Подворье"
- Хлебцы хрустящие "Кэнапсы"ржано-отрубные "Подворье"
- сливы
- каша овсяная с абрикосом/ яблоком
- семечки бабкины
- Перец фаршированный
- monster pak
- Плов "по-моему" с курицей
- Хлопья любятово
- куриная грудка для сэндвичей
Метки: Как приготовить Кур. сердечки тушеные с луком 26.04.17, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур. сердечки тушеные с луком 26.04.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
