Рецепт Тесто для драников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для драников

Картофель (Жарка) 548 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для драников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.7% 883 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В4, холин 54.72 мг 500 мг 10.9% 7.5% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.8% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 11.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 14.011 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2855 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 7.5% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3233 г
Витамин Н, биотин 4.294 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1164 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7895 мг 20 мг 13.9% 9.5% 717 г
Ниацин 1.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470 мг 2500 мг 18.8% 12.9% 532 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 2.1% 3343 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 1.4% 4886 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 4% 1732 г
Натрий, Na 529.75 мг 1300 мг 40.8% 27.9% 245 г
Сера, S 84.6 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 8.6% 792 г
Хлор, Cl 859.02 мг 2300 мг 37.3% 25.5% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 987.1 мкг ~
Бор, B 139.8 мкг ~
Ванадий, V 145.72 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1298 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1685 г
Кобальт, Co 7.575 мкг 10 мкг 75.8% 51.9% 132 г
Литий, Li 68.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 9.9% 695 г
Медь, Cu 173.38 мкг 1000 мкг 17.3% 11.8% 577 г
Молибден, Mo 11.537 мкг 70 мкг 16.5% 11.3% 607 г
Никель, Ni 5.249 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 519.5 мкг ~
Селен, Se 7.145 мкг 55 мкг 13% 8.9% 770 г
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8857 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 14% 487 г
Цинк, Zn 0.7824 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тесто для драников составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ДРАНИКОВ

Тесто для драников богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 18,8 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 37,3 %, кобальтом - 75,8 %, марганцем - 14,4 %, медью - 17,3 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 13 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Тесто для драников

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для драников, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для драников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы