Рецепт Курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 514 г
Кабачок (Жарка) 556 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Уксус бальзамический 25 г
Гранатовый соус Наршараби Кинто 20 г
Маринованный перец чили 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.4% 547 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1513 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.267 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин РР, НЭ 7.0296 мг 20 мг 35.1% 33.4% 285 г
Ниацин 6.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.79 мг 2500 мг 12.6% 12% 792 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Магний, Mg 56.01 мг 400 мг 14% 13.3% 714 г
Натрий, Na 219.73 мг 1300 мг 16.9% 16.1% 592 г
Сера, S 1.1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 12.3% 777 г
Хлор, Cl 284.24 мг 2300 мг 12.4% 11.8% 809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 5.7% 1654 г
Кобальт, Co 5.579 мкг 10 мкг 55.8% 53% 179 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11429 г
Медь, Cu 51.2 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1953 г
Молибден, Mo 7.255 мкг 70 мкг 10.4% 9.9% 965 г
Хром, Cr 15.3 мкг 50 мкг 30.6% 29.1% 327 г
Цинк, Zn 0.8052 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 1.617 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.797 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКАМИ

Курица с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,1 %, калием - 12,6 %, магнием - 14 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 55,8 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен Курица с кабачками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачками, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги