Рецепт Суп овощной с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с цветной капустой

Бульон мясной прозрачный 3700 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Капуста цветная (Варка без слива) 600 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Knorr Ароматная приправа Классика овощей 50 г
Сахар песок 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Петрушка, сырая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 13.7% 1357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 108.1 г 2273 г 4.8% 8.9% 2103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 28.7% 647 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 24.4% 755 г
Лютеин + Зеаксантин 288.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 15.9% 1169 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.346 мкг 400 мкг 3.3% 6.1% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 7.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 25% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10791 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10616 г
Витамин К, филлохинон 91 мкг 120 мкг 75.8% 140.1% 132 г
Витамин РР, НЭ 2.4273 мг 20 мг 12.1% 22.4% 824 г
Ниацин 1.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.03 мг 2500 мг 7.6% 14% 1323 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5408 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 6.5% 2855 г
Натрий, Na 19.43 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6691 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 3.7% 5061 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 15.2% 1227 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 14.2% 1298 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 6048 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 22.4% 829 г
Литий, Li 6.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 5.5% 3333 г
Медь, Cu 41.75 мкг 1000 мкг 4.2% 7.8% 2395 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 5% 3663 г
Никель, Ni 1.759 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 49107 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
бета Ситостерол 0.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с цветной капустой составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 108.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп овощной с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 75,8 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Суп овощной с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с цветной капустой, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы