Рецепт Хачапури по-мегрельски мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по-мегрельски мой

Пшеничная мука, высшего сорта 340 г
Сыр адыгейский 100 г
Сулугуни 170 г
Соль столовая 7 г
Сахар, коричневый 7 г
Яичный белок куриный 25 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-мегрельски мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.3% 528 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.9% 566 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.8% 578 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 6930 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 2.5% 1335 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.1% 814 г
Витамин В4, холин 28.64 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.185 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин Н, биотин 1.311 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3814 г
Витамин РР, НЭ 3.9889 мг 20 мг 19.9% 6.7% 501 г
Ниацин 0.784 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.77 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2320 г
Кальций, Ca 260.15 мг 1000 мг 26% 8.7% 384 г
Кремний, Si 2.086 мг 30 мг 7% 2.3% 1438 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1838 г
Натрий, Na 771.08 мг 1300 мг 59.3% 19.8% 169 г
Сера, S 127.49 мг 1000 мг 12.7% 4.2% 784 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 8.8% 380 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.93 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 1.7% 2020 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 2.9% 1145 г
Марганец, Mn 0.2993 мг 2 мг 15% 5% 668 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 1.8% 1819 г
Молибден, Mo 6.672 мкг 70 мкг 9.5% 3.2% 1049 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 3.143 мкг 55 мкг 5.7% 1.9% 1750 г
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34813 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 1% 3197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по-мегрельски мой составляет 299,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ МОЙ

Хачапури по-мегрельски мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 26 %, фосфором - 26,3 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Хачапури по-мегрельски мой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури по-мегрельски мой, калорийность 299,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по-мегрельски мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты