Рецепт кура с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кура с макаронами

Масло подсолнечное 16 г
Лук репчатый (Пассерование) 187 г
Морковь, красная (Пассерование) 218 г
Вода 1000 г
томатная паста помидорка 65 г
Соевый соус 36 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 861 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кура с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.8% 679 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.2% 1766 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 15.1% 483 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 15.7% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 5% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.398 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4763 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 3.7% 2013 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8052 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5835 мг 20 мг 12.9% 9.4% 774 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 1.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1888 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8137 г
Кремний, Si 0.745 мг 30 мг 2.5% 1.8% 4027 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.9% 2475 г
Натрий, Na 114.11 мг 1300 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Сера, S 20.03 мг 1000 мг 2% 1.5% 4993 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 7% 1042 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 0.7% 9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 4% 1860 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 9.9% 737 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 5% 1445 г
Медь, Cu 177.34 мкг 1000 мкг 17.7% 12.9% 564 г
Молибден, Mo 3.153 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2220 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 8.1% 902 г
Фтор, F 48.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8325 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 1.1462 мг 12 мг 9.6% 7% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность кура с макаронами составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С МАКАРОНАМИ

кура с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 13,6 %, медью - 17,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен кура с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кура с макаронами, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кура с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги