Рецепт КЕТА МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТА МОЯ

Перец черный молотый 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Подсолнечное масло 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Кета (Жарка) 1049 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Панировочные сухари с приправами 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТА МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 16.4% 344 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.3% 609 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1452 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.157 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 12% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.5% 753 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 2.8% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 12% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 13.1% 430 г
Витамин В9, фолаты 13.527 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 4.478 мкг 3 мкг 149.3% 84.3% 67 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин D, кальциферол 15.35 мкг 10 мкг 153.5% 86.6% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.475 мг 15 мг 16.5% 9.3% 606 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1671 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.7416 мг 20 мг 43.7% 24.7% 229 г
Ниацин 5.088 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.92 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 916 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3479 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1448 г
Натрий, Na 351.14 мг 1300 мг 27% 15.2% 370 г
Сера, S 226.51 мг 1000 мг 22.7% 12.8% 441 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 12.8% 443 г
Хлор, Cl 534.92 мг 2300 мг 23.3% 13.1% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1700 г
Йод, I 21.66 мкг 150 мкг 14.4% 8.1% 693 г
Кобальт, Co 20.888 мкг 10 мкг 208.9% 117.9% 48 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2.3% 2519 г
Медь, Cu 132.38 мкг 1000 мкг 13.2% 7.4% 755 г
Молибден, Mo 4.482 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1562 г
Никель, Ni 4.678 мкг ~
Селен, Se 34.499 мкг 55 мкг 62.7% 35.4% 159 г
Фтор, F 341.24 мкг 4000 мкг 8.5% 4.8% 1172 г
Хром, Cr 43.31 мкг 50 мкг 86.6% 48.9% 115 г
Цинк, Zn 0.8763 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.7 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 1.074 г ~
Изолейцин 0.946 г ~
Лейцин 1.509 г ~
Лизин 2.741 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.765 г ~
Треонин 0.875 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.148 г ~
Аспарагиновая кислота 2.553 г ~
Глицин 1.201 г ~
Глутаминовая кислота 3.016 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.86 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.302 мг ~
бета Ситостерол 5.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.6 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.049 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.321 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.115 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.688 г ~

Энергетическая ценность КЕТА МОЯ составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТА МОЯ

КЕТА МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,3 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином B12 - 149,3 %, витамином D - 153,5 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 43,7 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 23,3 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 208,9 %, медью - 13,2 %, селеном - 62,7 %, хромом - 86,6 %

Чем полезен КЕТА МОЯ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТА МОЯ, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТА МОЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги