Рецепт пироги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пироги

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	600 г
Яичный желток куриный (Запекание)	80 г
Масло подсолнечное	100 г
Сахар-песок	50 г
Сметана 20,0% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1000 г

Способ приготовления

Замесить тесто, выпекать при температуре 200 гр. Начинка по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пироги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	311.2 ккал	1684 ккал	18.5%	5.9%	541 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	3.6%	884 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	5.8%	560 г
Углеводы	46.5 г	219 г	21.2%	6.8%	471 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.2%	1000 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	0.5%	5982 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.8 мкг	900 мкг	7.4%	2.4%	1347 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	2.5%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.8%	1800 г
Витамин В4, холин	84.45 мг	500 мг	16.9%	5.4%	592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.637 мг	5 мг	12.7%	4.1%	785 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	2.6%	1235 г
Витамин В9, фолаты	32.176 мкг	400 мкг	8%	2.6%	1243 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	2.7%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.406 мкг	10 мкг	4.1%	1.3%	2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.715 мг	15 мг	24.8%	8%	404 г
Витамин Н, биотин	5.996 мкг	50 мкг	12%	3.9%	834 г
Витамин РР, НЭ	2.5248 мг	20 мг	12.6%	4%	792 г
Макроэлементы
Калий, K	144.67 мг	2500 мг	5.8%	1.9%	1728 г
Кальций, Ca	62.31 мг	1000 мг	6.2%	2%	1605 г
Кремний, Si	2.5 мг	30 мг	8.3%	2.7%	1200 г
Магний, Mg	16.46 мг	400 мг	4.1%	1.3%	2430 г
Натрий, Na	143.56 мг	1300 мг	11%	3.5%	906 г
Сера, S	64.31 мг	1000 мг	6.4%	2.1%	1555 г
Фосфор, P	120.2 мг	800 мг	15%	4.8%	666 г
Хлор, Cl	249.22 мг	2300 мг	10.8%	3.5%	923 г
Микроэлементы
Бор, B	23.1 мкг	~
Ванадий, V	56.25 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	2.1%	1513 г
Йод, I	6.23 мкг	150 мкг	4.2%	1.3%	2408 г
Кобальт, Co	2.504 мкг	10 мкг	25%	8%	399 г
Марганец, Mn	0.4569 мг	2 мг	22.8%	7.3%	438 г
Медь, Cu	82.3 мкг	1000 мкг	8.2%	2.6%	1215 г
Молибден, Mo	10.931 мкг	70 мкг	15.6%	5%	640 г
Селен, Se	4.508 мкг	55 мкг	8.2%	2.6%	1220 г
Фтор, F	21.6 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	1.6%	2016 г
Цинк, Zn	0.7775 мг	12 мг	6.5%	2.1%	1543 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пироги составляет 311,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	311.2 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	46.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	38 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ

пироги богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 24,8 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 22,8 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен пироги

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пироги, калорийность 311,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пироги, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Свекла с сыром и орехами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе