Рецепт Тесто для пельменей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пельменей

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 163 г
Вода 98 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пельменей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 9.5% 495 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.2% 909 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 34.74 мг 500 мг 6.9% 3.3% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.104 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 3.2% 1497 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3743 г
Витамин РР, НЭ 1.8839 мг 20 мг 9.4% 4.4% 1062 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.3 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3193 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6020 г
Кремний, Si 2.672 мг 30 мг 8.9% 4.2% 1123 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3690 г
Натрий, Na 319.58 мг 1300 мг 24.6% 11.6% 407 г
Сера, S 48.64 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2056 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 3.3% 1421 г
Хлор, Cl 503.19 мг 2300 мг 21.9% 10.3% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 701.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60.12 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2244 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 5.6% 839 г
Марганец, Mn 0.3835 мг 2 мг 19.2% 9.1% 522 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1444 г
Молибден, Mo 9.252 мкг 70 мкг 13.2% 6.2% 757 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 4.008 мкг 55 мкг 7.3% 3.4% 1372 г
Титан, Ti 7.35 мкг ~
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7291 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто для пельменей составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Тесто для пельменей богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,9 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Тесто для пельменей

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пельменей, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пельменей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы