Рецепт тортилья с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тортилья с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Зеленый горошек, сырой 50 г
Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке 50 г
Брокколи (Варка со сливом) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тортилья с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.9% 966 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.7% 1825 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 7.5% 1149 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 3.445 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7937 г
бета Криптоксантин 12.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 275.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В4, холин 47.12 мг 500 мг 9.4% 8.1% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 8.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 9.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 16.345 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 11.4% 752 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.715 мг 15 мг 11.4% 9.8% 875 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.445 мкг 50 мкг 6.9% 5.9% 1451 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.0309 мг 20 мг 10.2% 8.8% 985 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.17 мг 2500 мг 13.8% 11.9% 726 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 2.6% 3330 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2050 г
Натрий, Na 30.32 мг 1300 мг 2.3% 2% 4288 г
Сера, S 45.71 мг 1000 мг 4.6% 4% 2188 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 9.5% 905 г
Хлор, Cl 63.87 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.8 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 75.13 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2259 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 36.8% 234 г
Литий, Li 38.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 6.6% 1295 г
Медь, Cu 108.82 мкг 1000 мкг 10.9% 9.4% 919 г
Молибден, Mo 5.462 мкг 70 мкг 7.8% 6.7% 1282 г
Никель, Ni 2.521 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 252.1 мкг ~
Селен, Se 5.924 мкг 55 мкг 10.8% 9.3% 928 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15355 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 10.1% 850 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.318 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность тортилья с овощами составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ОВОЩАМИ

тортилья с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 11,4 %, калием - 13,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 42,8 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен тортилья с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тортилья с овощами, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тортилья с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги