Рецепт слойка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слойка с яблоками

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 490 г
Яблоки (Жарка) 300 г
Сахар песок 24 г
Способ приготовления

Тесто-полуфабрикат разморозить, раскатать на лепешки. Яблоки почистить, нарезать, посыпать сахаром. Сформировать в виде ватрушек. Печь в духовке на пергамента при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.1% 1900 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.9% 455 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 5.8% 689 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Органические кислоты 25.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 3% 1333 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 19.99 мг 500 мг 4% 1.6% 2501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.342 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.487 мг 15 мг 29.9% 12% 334 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1999 мг 20 мг 6% 2.4% 1667 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.48 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1832 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6013 г
Кремний, Si 1.381 мг 30 мг 4.6% 1.9% 2172 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4505 г
Натрий, Na 41.43 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3138 г
Сера, S 32.47 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3080 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 1.9% 2078 г
Хлор, Cl 397.8 мг 2300 мг 17.3% 7% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.4 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 32.72 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10274 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 4.8% 839 г
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 4.4% 910 г
Медь, Cu 84.61 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1182 г
Молибден, Mo 7.744 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 904 г
Никель, Ni 7.832 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 2.226 мкг 55 мкг 4% 1.6% 2471 г
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32706 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг

Энергетическая ценность слойка с яблоками составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С ЯБЛОКАМИ

слойка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,9 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 11 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен слойка с яблоками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слойка с яблоками, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты