Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей	100 г
Салат	65 г
Соевый соус	20 г
Масло подсолнечное	15 г
Укроп	10 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Семена льна	10 г
Чеснок перо	15 г

Способ приготовления

Нарезать листья сельдерея, салат и вареные яйца.Добавить соевый соус,растительное масло И зелень( перо зеленого лука, перо чеснока,семя льна, укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.7 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1521 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	6.1%	1462 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	14.4%	629 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.1%	8111 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.2%	1250 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.9%	3161 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	482.1 мкг	900 мкг	53.6%	48.4%	187 г
Ретинол	0.175 мг	~
бета Каротин	1.945 мг	5 мг	38.9%	35.1%	257 г
Лютеин + Зеаксантин	18.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	9.3%	973 г
Витамин В4, холин	77.37 мг	500 мг	15.5%	14%	646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	7.9%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	5.5%	1653 г
Витамин В9, фолаты	20.963 мкг	400 мкг	5.2%	4.7%	1908 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	4.5%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	20.16 мг	90 мг	22.4%	20.2%	446 г
Витамин D, кальциферол	0.635 мкг	10 мкг	6.4%	5.8%	1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.436 мг	15 мг	16.2%	14.6%	616 г
гамма Токоферол	0.57 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	5.998 мкг	50 мкг	12%	10.8%	834 г
Витамин К, филлохинон	39.6 мкг	120 мкг	33%	29.8%	303 г
Витамин РР, НЭ	1.1261 мг	20 мг	5.6%	5.1%	1776 г
Ниацин	0.333 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.02 мг	2500 мг	9.9%	8.9%	1008 г
Кальций, Ca	68.69 мг	1000 мг	6.9%	6.2%	1456 г
Магний, Mg	39.15 мг	400 мг	9.8%	8.9%	1022 г
Натрий, Na	423.62 мг	1300 мг	32.6%	29.4%	307 г
Сера, S	54.79 мг	1000 мг	5.5%	5%	1825 г
Фосфор, P	105.9 мг	800 мг	13.2%	11.9%	755 г
Хлор, Cl	56.79 мг	2300 мг	2.5%	2.3%	4050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.4 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	31.57 мкг	~
Железо, Fe	1.457 мг	18 мг	8.1%	7.3%	1235 г
Йод, I	7.26 мкг	150 мкг	4.8%	4.3%	2066 г
Кобальт, Co	3.929 мкг	10 мкг	39.3%	35.5%	255 г
Литий, Li	7.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.1767 мг	2 мг	8.8%	7.9%	1132 г
Медь, Cu	89.13 мкг	1000 мкг	8.9%	8%	1122 г
Молибден, Mo	4.26 мкг	70 мкг	6.1%	5.5%	1643 г
Никель, Ni	0.929 мкг	~
Рубидий, Rb	28.4 мкг	~
Селен, Se	10.007 мкг	55 мкг	18.2%	16.4%	550 г
Фтор, F	21.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18984 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	3.4%	2660 г
Цинк, Zn	0.5398 мг	12 мг	4.5%	4.1%	2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.11 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.115 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	70.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	164.5 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.286 мг	~
Стигмастерол	0.314 мг	~
бета Ситостерол	11.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.328 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.235 г	min 16.8 г	7.4%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.226 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.384 г	от 11.2 до 20.6 г	30.2%	27.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.732 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.652 г	~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.7 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,6 %, бэта-каротином - 38,9 %, холином - 15,5 %, витамином C - 22,4 %, витамином E - 16,2 %, витамином H - 12 %, витамином K - 33 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Салат с сельдереем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе