Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) | 320 г |
Кабачок (Запекание) | 623 г |
Чеснок (Жарка) | 12 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
йогурт 2,5% | 125 г |
Томатное пюре. Консервы | 40 г |
Подготовим маринад для курицы. Для этого необходимо помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать на крупные кусочки, сложить в чашу блендера. Лук очистить, также разрезать на куски и отправить к помидорам. Взбить все до состояния кашицы. Маринад готовКуриное филе промываем и обсушиваем. Мясо накрываем пленкой, либо помещаем его в целлофановый пакет и отбиваем. Заливаем филе маринадом, посыпаем сушеной зеленью (базилик, укроп, петрушка…), как следует перемешиваем все вместе и оставляем на 2 часа мариноваться.Кабачок можно подготовить заранее. Чистим его и удаляем сердцевину с семечками. Натираем кабачок на крупной терке, заливаем кефиром и сметаной, посыпаем сушеной зеленью, перчим и солим по вкусу, тщательно перемешиваем.о истечении времени достаем филе из холодильника, солим по вкусу, выкладываем вместе с маринадом в противень с высокими бортиками. Заливаем все смесью кабачка и сметаны с кефиром, разравниваем.Сверху посыпаем сыром, натертым на крупной терке. Ставим противень в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут (или до образования золотисто-коричневой корочки).
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 18.8% | 826 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.3% | 4667 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2748 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.5% | 6081 г |
бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
Витамин В4, холин | 35.31 мг | 500 мг | 7.1% | 11% | 1416 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 18.6% | 833 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 26.9% | 580 г |
Витамин В9, фолаты | 7.06 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5666 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.7% | 4110 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 9.2% | 1705 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 3% | 5282 г |
Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19763 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.6% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1574 мг | 20 мг | 15.8% | 24.5% | 633 г |
Ниацин | 4.182 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 272.94 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.9% | 916 г |
Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6238 г |
Кремний, Si | 17.749 мг | 30 мг | 59.2% | 91.9% | 169 г |
Магний, Mg | 38.13 мг | 400 мг | 9.5% | 14.8% | 1049 г |
Натрий, Na | 107.15 мг | 1300 мг | 8.2% | 12.7% | 1213 г |
Сера, S | 80.42 мг | 1000 мг | 8% | 12.4% | 1243 г |
Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 13.8% | 1130 г |
Хлор, Cl | 157.37 мг | 2300 мг | 6.8% | 10.6% | 1462 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 7.1% | 2187 г |
Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
Кобальт, Co | 3.888 мкг | 10 мкг | 38.9% | 60.4% | 257 г |
Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 6.8% | 2283 г |
Медь, Cu | 70.03 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.9% | 1428 г |
Молибден, Mo | 5.781 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.9% | 1211 г |
Никель, Ni | 0.761 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.27 мкг | 55 мкг | 15% | 23.3% | 665 г |
Фтор, F | 48.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8330 г |
Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 29.5% | 525 г |
Цинк, Zn | 0.6319 мг | 12 мг | 5.3% | 8.2% | 1899 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
Валин | 0.454 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
Лизин | 0.921 г | ~ | |||
Метионин | 0.157 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
Треонин | 0.387 г | ~ | |||
Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.454 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.321 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
Пролин | 0.352 г | ~ | |||
Серин | 0.352 г | ~ | |||
Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куриной грудки с кабачками на ужин составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 64.4 кКал | -% | |
Белки | 9.2 г | -% | |
Жиры | 1.2 г | -% | |
Углеводы | 4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 82.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|