Рецепт Индейка под соусом с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка под соусом с грибами

Сливочный соус с шампиньонами	300 г
Индейка, грудки, мясо	444 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка под соусом с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.9 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1916 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	16.5%	691 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.2%	2154 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.4%	4761 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.4%	3333 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	4%	2885 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.2 мкг	900 мкг	11.5%	13.1%	872 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.554 мг	5 мг	11.1%	12.6%	903 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	7.2%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.8 мг	13.7%	15.6%	729 г
Витамин В4, холин	44.76 мг	500 мг	9%	10.2%	1117 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	6.3%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	5.868 мкг	400 мкг	1.5%	1.7%	6817 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	4.4%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	4.8%	2368 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.9%	12658 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.007 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.514 мг	15 мг	3.4%	3.9%	2918 г
Витамин Н, биотин	0.538 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	9294 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.5279 мг	20 мг	2.6%	3%	3789 г
Ниацин	0.071 мг	~
Бетаин	3.61 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.08 мг	2500 мг	9.9%	11.3%	1008 г
Кальций, Ca	24.68 мг	1000 мг	2.5%	2.8%	4052 г
Кремний, Si	0.027 мг	30 мг	0.1%	0.1%	111111 г
Магний, Mg	17.6 мг	400 мг	4.4%	5%	2273 г
Натрий, Na	561.85 мг	1300 мг	43.2%	49.1%	231 г
Сера, S	8.18 мг	1000 мг	0.8%	0.9%	12225 г
Фосфор, P	122.4 мг	800 мг	15.3%	17.4%	654 г
Хлор, Cl	16.98 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.2 мкг	~
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	0.6 мкг	~
Железо, Fe	0.983 мг	18 мг	5.5%	6.3%	1831 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	1.1%	10490 г
Кобальт, Co	0.392 мкг	10 мкг	3.9%	4.4%	2551 г
Литий, Li	0.29 мкг	~
Марганец, Mn	0.0375 мг	2 мг	1.9%	2.2%	5333 г
Медь, Cu	74.88 мкг	1000 мкг	7.5%	8.5%	1335 г
Молибден, Mo	0.783 мкг	70 мкг	1.1%	1.3%	8940 г
Никель, Ni	0.176 мкг	~
Олово, Sn	1.85 мкг	~
Рубидий, Rb	25.6 мкг	~
Селен, Se	15.679 мкг	55 мкг	28.5%	32.4%	351 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	13.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29091 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12500 г
Цинк, Zn	0.9746 мг	12 мг	8.1%	9.2%	1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.453 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.73 г	~
Валин	0.553 г	~
Гистидин*	0.325 г	~
Изолейцин	0.541 г	~
Лейцин	0.828 г	~
Лизин	0.983 г	~
Метионин	0.3 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.465 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.415 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.649 г	~
Аспарагиновая кислота	1.016 г	~
Глицин	0.517 г	~
Глутаминовая кислота	1.717 г	~
Пролин	0.44 г	~
Серин	0.465 г	~
Тирозин	0.41 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.53 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.134 мг	~
бета Ситостерол	1.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.519 г	min 16.8 г	3.1%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.55 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.761 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.73 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Индейка под соусом с грибами составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.9 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ПОД СОУСОМ С ГРИБАМИ

Индейка под соусом с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B2 - 13,7 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Индейка под соусом с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка под соусом с грибами, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка под соусом с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Мидии фаршированные чесночным соусом

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе