Рецепт Тыква в сметанном соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в сметанном соусе.

Тыква (Жарка) 400 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 17 г
Сметана 15,0% жирности 190 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Укроп (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметанном соусе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.9% 487 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2983 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.4 мкг 900 мкг 35.4% 25.7% 283 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 17% 426 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 8.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 15.16 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2639 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.9% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2311 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1015 мг 20 мг 5.5% 4% 1816 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.16 мг 2500 мг 10.3% 7.5% 968 г
Кальций, Ca 78.13 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1280 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1951 г
Натрий, Na 120.75 мг 1300 мг 9.3% 6.7% 1077 г
Сера, S 30.8 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 5.2% 1394 г
Хлор, Cl 168.98 мг 2300 мг 7.3% 5.3% 1361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 9.1% 792 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1705 г
Медь, Cu 192.43 мкг 1000 мкг 19.2% 13.9% 520 г
Молибден, Mo 0.275 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25455 г
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13547 г
Фтор, F 86.09 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4646 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква в сметанном соусе. составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАННОМ СОУСЕ.

Тыква в сметанном соусе. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B5 - 11,3 %, кобальтом - 12,6 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Тыква в сметанном соусе.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в сметанном соусе., калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметанном соусе., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги