Рецепт салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редькой

Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 157 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.8% 952 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.7% 2598 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 689.3 мкг 900 мкг 76.6% 195.4% 131 г
бета Каротин 4.137 мг 5 мг 82.7% 211% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.73 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 10724 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 29.1% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 4.1% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 11% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7077 мг 20 мг 3.5% 8.9% 2826 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.83 мг 2500 мг 11.1% 28.3% 900 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3820 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 14.8% 1714 г
Натрий, Na 19.9 мг 1300 мг 1.5% 3.8% 6533 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 9.9% 2564 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 19.1% 1335 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23438 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 8.2% 3125 г
Литий, Li 2.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 2% 12500 г
Медь, Cu 35.17 мкг 1000 мкг 3.5% 8.9% 2843 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 6.9% 3650 г
Никель, Ni 5.436 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 42308 г
Фтор, F 2.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 156250 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 6.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.048 мг 12 мг 0.4% 1% 25000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат с редькой составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ

салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,6 %, бэта-каротином - 82,7 %, витамином C - 11,4 %, калием - 11,1 %

Чем полезен салат с редькой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редькой, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги