Рецепт салат с капустой и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой и горошком

Капуста белокочанная 80 г
Огурец, парниковый 80 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.6% 1867 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.7% 1111 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.7% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 7.1% 2813 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.3% 3158 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 2% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.308 мкг 400 мкг 2.6% 5.1% 3880 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 49.4% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 8850 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 46.7% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.7346 мг 20 мг 3.7% 7.3% 2723 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.96 мг 2500 мг 7.8% 15.4% 1289 г
Кальций, Ca 40.77 мг 1000 мг 4.1% 8.1% 2453 г
Кремний, Si 2.404 мг 30 мг 8% 15.7% 1248 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 7.5% 2667 г
Натрий, Na 83.08 мг 1300 мг 6.4% 12.6% 1565 г
Сера, S 21.9 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4566 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 10.4% 1887 г
Хлор, Cl 15.37 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.2 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3516 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14151 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 25.4% 776 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 8.9% 2203 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 9.8% 2015 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 15.6% 1268 г
Никель, Ni 4.615 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 2% 10000 г
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 101523 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 7.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с капустой и горошком составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ГОРОШКОМ

салат с капустой и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином K - 23,7 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен салат с капустой и горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой и горошком, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги