Рецепт Хрущевская оттепель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хрущевская оттепель

Курица, мышечные желудки всех видов, сырые 300 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 175 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло оливковое 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрущевская оттепель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.3% 974 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.8% 1500 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 12.3% 582 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 12.7% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.693 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5976 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 9.7% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 4% 1792 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 1.402 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3566 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7526 мг 20 мг 8.8% 6.3% 1141 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.4 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1888 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7862 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2695 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4869 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5967 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 7% 1020 г
Хлор, Cl 2.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 8.6% 837 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 4% 1784 г
Медь, Cu 86.25 мкг 1000 мкг 8.6% 6.1% 1159 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3066 г
Никель, Ni 4.792 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 8.613 мкг 55 мкг 15.7% 11.2% 639 г
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11217 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1089 г
Цинк, Zn 1.0689 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.183 г min 16.8 г 18.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хрущевская оттепель составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРУЩЕВСКАЯ ОТТЕПЕЛЬ

Хрущевская оттепель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B12 - 13,6 %, кобальтом - 12 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Хрущевская оттепель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хрущевская оттепель, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрущевская оттепель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы