Рецепт пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пасха

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 150 г
Изюм 150 г
Творог жирный 18,0% жирности 1000 г
Сметана 25,0% жирности 250 г
Орех грецкий 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 290 г
шоколадная глазурь 120 г
Способ приготовления

пасха

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.9% 927 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.7% 313 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.4% 1090 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 4.5% 823 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.7% 978 г
Витамин В4, холин 35.46 мг 500 мг 7.1% 2.6% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.755 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 5.4% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1482 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1709 мг 20 мг 10.9% 4% 921 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.51 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Кальций, Ca 86.56 мг 1000 мг 8.7% 3.2% 1155 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1933 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3447 г
Сера, S 80.33 мг 1000 мг 8% 2.9% 1245 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 6.1% 597 г
Хлор, Cl 73.82 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2406 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 4.9% 746 г
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 3.9% 925 г
Медь, Cu 70.69 мкг 1000 мкг 7.1% 2.6% 1415 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1962 г
Селен, Se 14.673 мкг 55 мкг 26.7% 9.7% 375 г
Фтор, F 45.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8865 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 1.1% 3306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.439 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 3.397 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.458 г ~
6:0 Капроновая 0.243 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.596 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.485 г min 16.8 г 26.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.248 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.367 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.193 г ~

Энергетическая ценность пасха составляет 274,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА

пасха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B12 - 14,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен пасха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пасха, калорийность 274,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы