Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 21 г
Корица, молотая 3 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 700 г
Изюм (Припускание) 56 г
Яблоки (Жарка) 170 г
Сахар песок 38 г
Способ приготовления

Творог смешать с яйцом. Добавить мнку, сахар. Все перемешать. Добавить порезанные яблоки, изюм. Поставить в разогретую духовку 180градусов на 45 мин - 1 час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.1% 589 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11% 381 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.6% 1610 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 4.9% 847 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
бета Криптоксантин 0.445 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6% 695 г
Витамин В4, холин 53.83 мг 500 мг 10.8% 4.5% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 29.612 мкг 400 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 11.7% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1% 4121 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.469 мкг 50 мкг 10.9% 4.5% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5116 мг 20 мг 17.6% 7.3% 570 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.61 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1265 г
Кальций, Ca 126.33 мг 1000 мг 12.6% 5.3% 792 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20690 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1821 г
Натрий, Na 51.98 мг 1300 мг 4% 1.7% 2501 г
Сера, S 134.96 мг 1000 мг 13.5% 5.6% 741 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 10% 419 г
Хлор, Cl 133.39 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1553 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 9.4% 444 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Медь, Cu 89.34 мкг 1000 мкг 8.9% 3.7% 1119 г
Молибден, Mo 8.036 мкг 70 мкг 11.5% 4.8% 871 г
Никель, Ni 3.604 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 26.278 мкг 55 мкг 47.8% 19.9% 209 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12751 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.709 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.417 г ~
Заменимые аминокислоты 6.578 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.18 г ~
Пролин 1.094 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.564 г ~
6:0 Капроновая 0.322 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 2.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 1.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.574 г min 16.8 г 27.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 28 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 47,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги