Рецепт Кабачки маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки маринованные

Кабачок 357 г
Чеснок, сырой 14 г
Растительное масло, из семян винограда 40 г
Уксус яблочный 36 г
Мед пчелиный 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.8% 10857 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14.1% 644 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4569 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4202 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.931 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 14.9% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 15.4% 593 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16234 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 21.2% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.5875 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3404 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.13 мг 2500 мг 8.5% 7.7% 1173 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3781 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3988 г
Натрий, Na 409.97 мг 1300 мг 31.5% 28.6% 317 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 2% 4598 г
Хлор, Cl 627.59 мг 2300 мг 27.3% 24.8% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3509 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5988 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2323 г
Медь, Cu 19.01 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5260 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 6061 г
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12702 г
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124224 г
Цинк, Zn 0.0672 мг 12 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 90.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.884 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 47.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачки маринованные составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ

Кабачки маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 23,3 %, хлором - 27,3 %

Чем полезен Кабачки маринованные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки маринованные, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки маринованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты