Рецепт Гуляш с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш с томатом

Гуляш соевый 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Кетчуп Здрава 33 г
Соус ткемали 15 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 5 г
Томатная паста, консервированная, без соли 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 85 г
Перец красный сладкий (Жарка) 65 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, красная (Жарка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.6% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.3% 870 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264 мкг 900 мкг 29.3% 46.7% 341 г
альфа Каротин 3.558 мкг ~
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 52.5% 303 г
Ликопин 4494.896 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.9% 2687 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.368 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4780 г
Витамин C, аскорбиновая 23.83 мг 90 мг 26.5% 42.2% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 10% 1587 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12920 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.615 мг 20 мг 8.1% 12.9% 1238 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.73 мг 2500 мг 13.3% 21.2% 749 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3613 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 11% 1439 г
Натрий, Na 15.03 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8649 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.6% 9940 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 13.4% 1190 г
Хлор, Cl 15.5 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 10.8% 1469 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 32.8% 487 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 9.4% 1701 г
Медь, Cu 100.08 мкг 1000 мкг 10% 15.9% 999 г
Молибден, Mo 1.217 мкг 70 мкг 1.7% 2.7% 5752 г
Никель, Ni 2.628 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.751 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7324 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12874 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 4% 4080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гуляш с томатом составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ С ТОМАТОМ

Гуляш с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 33 %, витамином C - 26,5 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Гуляш с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш с томатом, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы