Рецепт салат из вареной свеклы и моркови с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из вареной свеклы и моркови с квашеной капустой

Свекла отварная по 1-76 400 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Квашеная капуста 250 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

все ингридиенты порезать, посолить по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из вареной свеклы и моркови с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.3% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 9.1% 3221 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 39.6% 741 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 10.3% 2866 г
Органические кислоты 17.1 г ~
Зола 9.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 826.8 мкг 900 мкг 91.9% 269.5% 109 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 4.185 мг 5 мг 83.7% 245.5% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.6% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.151 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 18596 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 43.7% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин РР, НЭ 0.7029 мг 20 мг 3.5% 10.3% 2845 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.78 мг 2500 мг 9.4% 27.6% 1060 г
Кальций, Ca 69.25 мг 1000 мг 6.9% 20.2% 1444 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 19.6% 1498 г
Натрий, Na 3364.9 мг 1300 мг 258.8% 758.9% 39 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4354 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 17.9% 1636 г
Хлор, Cl 5414.91 мг 2300 мг 235.4% 690.3% 42 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 19.9% 1465 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 56.9% 515 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 10% 2959 г
Медь, Cu 42.14 мкг 1000 мкг 4.2% 12.3% 2373 г
Молибден, Mo 12.091 мкг 70 мкг 17.3% 50.7% 579 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 152091 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 5.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 3.5% 8535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~

Энергетическая ценность салат из вареной свеклы и моркови с квашеной капустой составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

салат из вареной свеклы и моркови с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,9 %, бэта-каротином - 83,7 %, витамином C - 14,9 %, хлором - 235,4 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен салат из вареной свеклы и моркови с квашеной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из вареной свеклы и моркови с квашеной капустой, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из вареной свеклы и моркови с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты