Рецепт Суп гречневый на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый на говядине

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Maggi Cупер Приправа весенняя зелень 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.4% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.9% 2435 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.5% 2557 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 7.3% 2609 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.9% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6207 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 4.8% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.919 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10207 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 29.9% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2.1% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8460 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9557 мг 20 мг 9.8% 18.9% 1023 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.19 мг 2500 мг 4.2% 8.1% 2354 г
Кальций, Ca 6.43 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15552 г
Кремний, Si 2.905 мг 30 мг 9.7% 18.7% 1033 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 6.7% 2861 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14085 г
Сера, S 49.6 мг 1000 мг 5% 9.6% 2016 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 10.2% 1905 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 8.1% 2410 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7389 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 39.3% 490 г
Литий, Li 8.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 8.5% 2283 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 15.4% 1252 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 11.6% 1677 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Олово, Sn 13.58 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16566 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 67.26 мкг 4000 мкг 1.7% 3.3% 5947 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 10.6% 1825 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 11.6% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый на говядине составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ НА ГОВЯДИНЕ

Суп гречневый на говядине богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Суп гречневый на говядине

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый на говядине, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый на говядине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты