Рецепт Картошка в мульте 31.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в мульте 31.03.16

Картофель (Жарка) 780 г
Лук репчатый (Пассерование) 58 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в мульте 31.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 8.4% 1369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.7% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 7.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 18% 639 г
Витамин В9, фолаты 8.782 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4555 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 13.4% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 5.3% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин РР, НЭ 1.861 мг 20 мг 9.3% 10.6% 1075 г
Ниацин 1.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.93 мг 2500 мг 19% 21.7% 525 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8032 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 5.7% 2019 г
Натрий, Na 349.79 мг 1300 мг 26.9% 30.8% 372 г
Сера, S 38.95 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2567 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 7.9% 1457 г
Хлор, Cl 597 мг 2300 мг 26% 29.7% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 901.3 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Ванадий, V 150.94 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Йод, I 41.65 мкг 150 мкг 27.8% 31.8% 360 г
Кобальт, Co 5.578 мкг 10 мкг 55.8% 63.8% 179 г
Литий, Li 78 мкг ~
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 13.5% 848 г
Медь, Cu 172.23 мкг 1000 мкг 17.2% 19.7% 581 г
Молибден, Mo 9.013 мкг 70 мкг 12.9% 14.8% 777 г
Никель, Ni 5.291 мкг ~
Рубидий, Rb 542.3 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17572 г
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12217 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 23.6% 486 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 4.6% 2521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 1.237 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Картошка в мульте 31.03.16 составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В МУЛЬТЕ 31.03.16

Картошка в мульте 31.03.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 11,7 %, калием - 19 %, хлором - 26 %, йодом - 27,8 %, кобальтом - 55,8 %, марганцем - 11,8 %, медью - 17,2 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Картошка в мульте 31.03.16

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в мульте 31.03.16, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в мульте 31.03.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы