Рецепт Гуляш из сосисок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш из сосисок

Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Сарделька (сосиска), говядина 380 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез Махеевъ Салатный 30 г
Крахмал картофельный 10 г
Вода 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из сосисок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 15.6% 471 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 10% 732 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 10.7% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 17.39 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 11.4% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 4.6% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.867 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2307 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 1.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.59 мг 2500 мг 6% 4.4% 1671 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9372 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Натрий, Na 355.56 мг 1300 мг 27.4% 20% 366 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18149 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 5.8% 1254 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3169 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 7.8% 934 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Медь, Cu 39.14 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2555 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7463 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 5.1% 1438 г
Фтор, F 46.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8639 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.7713 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
18:0 Стеариновая 1.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.513 г min 16.8 г 26.9% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Гуляш из сосисок составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ СОСИСОК

Гуляш из сосисок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 15,6 %

Чем полезен Гуляш из сосисок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш из сосисок, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из сосисок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы