Рецепт морковь с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с черносливом

Морковь, красная 100 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Орех грецкий 15 г
Ядро ореха миндаля жареное 10 г
Йогурт 6,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.3% 602 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4% 1564 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.6% 588 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1118.8 мкг 900 мкг 124.3% 77.3% 80 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 6.683 мг 5 мг 133.7% 83.2% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3504 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.367 мг 15 мг 15.8% 9.8% 634 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15015 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.8194 мг 20 мг 9.1% 5.7% 1099 г
Ниацин 1.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.5 мг 2500 мг 13.8% 8.6% 724 г
Кальций, Ca 72.81 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1373 г
Магний, Mg 75.28 мг 400 мг 18.8% 11.7% 531 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5843 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12005 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 8.6% 719 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1697 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1645 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1263 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2264 г
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 11853 г
Фтор, F 57.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7008 г
Цинк, Zn 0.2142 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.367 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.592 г ~

Энергетическая ценность морковь с черносливом составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ

морковь с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 124,3 %, бэта-каротином - 133,7 %, витамином E - 15,8 %, калием - 13,8 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 13,9 %

Чем полезен морковь с черносливом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с черносливом, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты