Рецепт грибной суп с индюшатиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп с индюшатиной

Индейка, отварная, по 2-6 (Варка) 800 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 140 г
cтручковая фасоль 400 г
грибной жульен 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 97 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Морковь, красная (Варка без слива) 127 г
Укроп (Варка без слива) 13 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Knorr Ароматная приправа Классика овощей 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп с индюшатиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.4% 752 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.7% 800 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 2.1% 3953 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 11.6% 734 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 12.3% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8% 1065 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 7.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.032 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3324 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5470 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 6.496 мг 20 мг 32.5% 27.8% 308 г
Ниацин 2.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.84 мг 2500 мг 8.4% 7.2% 1197 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5200 г
Кремний, Si 81.197 мг 30 мг 270.7% 231.4% 37 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1941 г
Натрий, Na 27.88 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4663 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9497 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 11.3% 757 г
Хлор, Cl 24.94 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 26.19 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2184 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4261 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 30.1% 284 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.314 мг 2 мг 15.7% 13.4% 637 г
Медь, Cu 47.59 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Молибден, Mo 2.254 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Никель, Ni 3.683 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 1.376 мкг 55 мкг 2.5% 2.1% 3997 г
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37244 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.2636 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность грибной суп с индюшатиной составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП С ИНДЮШАТИНОЙ

грибной суп с индюшатиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином PP - 32,5 %, кремнием - 270,7 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен грибной суп с индюшатиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной суп с индюшатиной, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп с индюшатиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы