Рецепт Торт шоколадный бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный бисквитный

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Какао-порошок 50 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное 200 г
Ванильный экстракт 13 г
Сыр Маскарпоне 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

неполный стакан муки, столовая ложка с горкой какао, 4 яйца, стакан сахара, ванилин - тесто маскарпоне, какао, сгущенка - крем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.6 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.9% 1013 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.9% 327 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 5.2% 564 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 1.4% 2108 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.6% 1132 г
Витамин В4, холин 43.82 мг 500 мг 8.8% 2.6% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.151 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9636 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 1.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин Н, биотин 3.442 мкг 50 мкг 6.9% 2% 1453 г
Витамин РР, НЭ 1.637 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1222 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.78 мг 2500 мг 8.4% 2.5% 1192 г
Кальций, Ca 88.22 мг 1000 мг 8.8% 2.6% 1134 г
Кремний, Si 0.487 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6160 г
Магний, Mg 37.23 мг 400 мг 9.3% 2.7% 1074 г
Натрий, Na 47.76 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2722 г
Сера, S 46.14 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2167 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 4.6% 643 г
Хлор, Cl 76.47 мг 2300 мг 3.3% 1% 3008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.96 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 3.1% 956 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3538 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 5.5% 533 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2618 г
Медь, Cu 29.78 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3358 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3108 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 2.8% 1041 г
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22896 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный бисквитный составляет 341,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 17.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ

Торт шоколадный бисквитный богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,6 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Торт шоколадный бисквитный

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный бисквитный, калорийность 341,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный бисквитный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы