Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Бульон рыбный 3324 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 355 г
Картофель 1121 г
Лук репчатый 119 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 96 г
Крупа пшено шлифованное 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 15% 894 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.3% 3129 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 102.9 г 2273 г 4.5% 6% 2209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5696 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 55.107 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3650 г
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.113 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9725 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 7.1% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3098 мг 20 мг 11.5% 15.4% 866 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.97 мг 2500 мг 6.4% 8.5% 1573 г
Кальций, Ca 5.95 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16807 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 3.3% 3945 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30952 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Хлор, Cl 50.26 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.9 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 32.41 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 2.9% 4604 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 21.4% 625 г
Литий, Li 16.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2268 г
Медь, Cu 50.88 мкг 1000 мкг 5.1% 6.8% 1965 г
Молибден, Mo 3.405 мкг 70 мкг 4.9% 6.5% 2056 г
Никель, Ni 2.84 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 102.15 мкг 4000 мкг 2.6% 3.5% 3916 г
Хром, Cr 14.33 мкг 50 мкг 28.7% 38.3% 349 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 102.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 16 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты