Рецепт Курица в болгарском перце (от Галина&). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в болгарском перце (от Галина&)

Перец сладкий (Припускание)	800 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	600 г
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Сметана 10,0% жирности	50 г
Петрушка, сырая	20 г
Сыр голландский, круглый	200 г
Масло оливковое	20 г
Чеснок луковица	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Галина& филе и шампиньоны кубиками, лук мелко. К обжарить, добавить грибы и лук. Смешать сметану соль и чеснок. Перец кисточкой промазать соусом изнутри, выложить начинку. На пергамент и 20 мин запекать. За 5 мин посыпать сыром, перед подачей зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в болгарском перце (от Галина&)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.3 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1461 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	13.7%	633 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	9.3%	933 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.2%	7065 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.9%	2999 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	181.3 мкг	900 мкг	20.1%	17.4%	496 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.79 мг	5 мг	15.8%	13.7%	633 г
Лютеин + Зеаксантин	70.126 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	7.9%	1104 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	5%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	8.4%	1036 г
Витамин В9, фолаты	11.189 мкг	400 мкг	2.8%	2.4%	3575 г
Витамин C, аскорбиновая	38.3 мг	90 мг	42.6%	36.9%	235 г
Витамин D, кальциферол	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.624 мг	15 мг	4.2%	3.6%	2404 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.043 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	116279 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	15%	580 г
Витамин РР, НЭ	6.1315 мг	20 мг	30.7%	26.6%	326 г
Ниацин	3.614 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.57 мг	2500 мг	10.8%	9.4%	924 г
Кальций, Ca	140.18 мг	1000 мг	14%	12.1%	713 г
Магний, Mg	41.77 мг	400 мг	10.4%	9%	958 г
Натрий, Na	385.54 мг	1300 мг	29.7%	25.8%	337 г
Сера, S	34.95 мг	1000 мг	3.5%	3%	2861 г
Фосфор, P	160.4 мг	800 мг	20.1%	17.4%	499 г
Хлор, Cl	380.88 мг	2300 мг	16.6%	14.4%	604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.9 мкг	~
Бор, B	9.5 мкг	~
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	4.3%	2002 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	1.4%	6073 г
Кобальт, Co	5.684 мкг	10 мкг	56.8%	49.3%	176 г
Марганец, Mn	0.0271 мг	2 мг	1.4%	1.2%	7380 г
Медь, Cu	38.93 мкг	1000 мкг	3.9%	3.4%	2569 г
Молибден, Mo	5.233 мкг	70 мкг	7.5%	6.5%	1338 г
Никель, Ni	0.142 мкг	~
Рубидий, Rb	25.8 мкг	~
Селен, Se	0.091 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	60440 г
Фтор, F	3.23 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	123839 г
Хром, Cr	11.19 мкг	50 мкг	22.4%	19.4%	447 г
Цинк, Zn	0.591 мг	12 мг	4.9%	4.2%	2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.216 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.698 г	~
Валин	0.495 г	~
Гистидин*	0.501 г	~
Изолейцин	0.431 г	~
Лейцин	0.754 г	~
Лизин	1.004 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.33 г	~
Треонин	0.423 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.405 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.745 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.497 г	~
Аспарагиновая кислота	0.741 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.352 г	~
Глутаминовая кислота	1.084 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.385 г	~
Тирозин	0.343 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.063 мг	~
бета Ситостерол	1.261 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.134 г	min 16.8 г	6.8%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.046 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.299 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Курица в болгарском перце (от Галина&) составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.3 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В БОЛГАРСКОМ ПЕРЦЕ (ОТ ГАЛИНА&)

Курица в болгарском перце (от Галина&) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 42,6 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 30,7 %, кальцием - 14 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 56,8 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Курица в болгарском перце (от Галина&)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в болгарском перце (от Галина&), калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в болгарском перце (от Галина&), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе