Рецепт солянка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка рыбная

Вода 977 г
Окунь морской (сибас) 236 г
Лук репчатый 205 г
Масло подсолнечное 50 г
Огурец соленый 82 г
Томатная паста. Консервы 56 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 64 г
Укроп 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.2% 2235 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.4% 1302 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.3% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 7.4% 2195 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.9% 2347 г
бета Криптоксантин 0.383 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5625 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.074 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9818 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 20.1% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 11.7% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 19% 844 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9712 мг 20 мг 4.9% 7.9% 2059 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.4 мг 2500 мг 4.9% 7.9% 2059 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2608 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 6.8% 2375 г
Натрий, Na 112.27 мг 1300 мг 8.6% 13.8% 1158 г
Сера, S 44.3 мг 1000 мг 4.4% 7.1% 2257 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 10% 1626 г
Хлор, Cl 38.79 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 5% 3232 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 10.9% 1478 г
Кобальт, Co 6.311 мкг 10 мкг 63.1% 101.4% 158 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 7.6% 2125 г
Медь, Cu 63.58 мкг 1000 мкг 6.4% 10.3% 1573 г
Молибден, Mo 1.742 мкг 70 мкг 2.5% 4% 4018 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 144737 г
Фтор, F 69.09 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5790 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 28.6% 562 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 5.8% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.09 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~

Энергетическая ценность солянка рыбная составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА РЫБНАЯ

солянка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 11,8 %, кобальтом - 63,1 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен солянка рыбная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить солянка рыбная, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги