Рецепт бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с сыром

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сыр российский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.9% 685 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 10.1% 335 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 3.7% 913 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7.9% 426 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 5% 682 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин В4, холин 36 мг 500 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 24.45 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1636 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 5.1% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4902 г
Витамин РР, НЭ 3.23 мг 20 мг 16.2% 5.5% 619 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.4 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 1467 г
Кальций, Ca 294.6 мг 1000 мг 29.5% 10% 339 г
Кремний, Si 3.3 мг 30 мг 11% 3.7% 909 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 3.4% 1001 г
Натрий, Na 392.1 мг 1300 мг 30.2% 10.2% 332 г
Сера, S 106.4 мг 1000 мг 10.6% 3.6% 940 г
Фосфор, P 247.2 мг 800 мг 30.9% 10.4% 324 г
Хлор, Cl 540 мг 2300 мг 23.5% 7.9% 426 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 25.8 мкг ~
Железо, Fe 2.66 мг 18 мг 14.8% 5% 677 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.1% 833 г
Марганец, Mn 0.7204 мг 2 мг 36% 12.2% 278 г
Медь, Cu 125.4 мкг 1000 мкг 12.5% 4.2% 797 г
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 2% 1667 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Цинк, Zn 1.785 мг 12 мг 14.9% 5% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.603 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты 4.316 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.529 г ~
12:0 Лауриновая 0.52 г ~
14:0 Миристиновая 1.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.498 г min 16.8 г 26.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.271 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с сыром составляет 295,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 29,5 %, кремнием - 11 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 23,5 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 36 %, медью - 12,5 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с сыром, калорийность 295,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги