Рецепт Фритата с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с картофелем

Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец сладкий (Припускание) 120 г
Сосиски 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.5% 1310 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.2% 966 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 9.5% 1033 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.7% 1118 г
Витамин В4, холин 52.11 мг 500 мг 10.4% 10.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 7.163 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5584 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 14.6% 671 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 5.8% 1685 г
Витамин Н, биотин 4.384 мкг 50 мкг 8.8% 8.6% 1141 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6563 мг 20 мг 13.3% 13% 753 г
Ниацин 1.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.49 мг 2500 мг 12.8% 12.5% 780 г
Кальций, Ca 28.22 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3544 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2279 г
Натрий, Na 216.51 мг 1300 мг 16.7% 16.4% 600 г
Сера, S 84.23 мг 1000 мг 8.4% 8.2% 1187 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 12.9% 759 г
Хлор, Cl 56.78 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.8 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 51.56 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 7.7% 1272 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.2% 2344 г
Кобальт, Co 4.671 мкг 10 мкг 46.7% 45.8% 214 г
Литий, Li 26.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1912 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 7.9% 1231 г
Молибден, Mo 4.014 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1744 г
Никель, Ni 2.249 мкг ~
Рубидий, Rb 255.4 мкг ~
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 12% 823 г
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14728 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 9.1% 1078 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фритата с картофелем составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С КАРТОФЕЛЕМ

Фритата с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12,8 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Фритата с картофелем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата с картофелем, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы