Рецепт Рис красный вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис красный вареный

Рис красный Рубин 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 210 г
Способ приготовления

= 280грамм. Вырка в мульти. Режим "Крупа" 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис красный вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 9.4% 691 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 245.6 г 2273 г 10.8% 7% 925 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 8.5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.7% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 24.733 мкг 400 мкг 6.2% 4% 1617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4732 г
гамма Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 7.3% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3333 мг 20 мг 11.7% 7.6% 857 г
Макроэлементы
Калий, K 113.4 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2205 г
Кальций, Ca 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Кремний, Si 175.467 мг 30 мг 584.9% 379.8% 17 г
Магний, Mg 48.07 мг 400 мг 12% 7.8% 832 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27837 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 11.9% 544 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37891 г
Микроэлементы
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 186.67 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3854 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 18.2% 357 г
Литий, Li 7 мкг ~
Марганец, Mn 1.7467 мг 2 мг 87.3% 56.7% 115 г
Медь, Cu 141.87 мкг 1000 мкг 14.2% 9.2% 705 г
Селен, Se 9.333 мкг 55 мкг 17% 11% 589 г
Фтор, F 113.54 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3523 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рис красный вареный составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 245.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС КРАСНЫЙ ВАРЕНЫЙ

Рис красный вареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 584,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 87,3 %, медью - 14,2 %, селеном - 17 %

Чем полезен Рис красный вареный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис красный вареный, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис красный вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы