Рецепт цветная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста с курицей

Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 800 г
Жареная курица и бульон 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.1% 1070 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.1% 903 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.2 мкг 900 мкг 29.9% 32.5% 334 г
Ретинол 0.269 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 14.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 45.73 мг 500 мг 9.1% 9.9% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 7.2% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 13.4% 813 г
Витамин В9, фолаты 27.154 мкг 400 мкг 6.8% 7.4% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 20.26 мг 90 мг 22.5% 24.5% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Н, биотин 3.346 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1494 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.4688 мг 20 мг 12.3% 13.4% 810 г
Ниацин 1.269 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.77 мг 2500 мг 6.4% 7% 1565 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5777 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 4.3% 2524 г
Натрий, Na 193.31 мг 1300 мг 14.9% 16.2% 672 г
Сера, S 63.42 мг 1000 мг 6.3% 6.8% 1577 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 12.7% 858 г
Хлор, Cl 27.81 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1394 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Кобальт, Co 4.154 мкг 10 мкг 41.5% 45.1% 241 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 6% 1813 г
Медь, Cu 44.35 мкг 1000 мкг 4.4% 4.8% 2255 г
Молибден, Mo 0.538 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 13011 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14905 г
Фтор, F 45.27 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8836 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 6.7% 1603 г
Цинк, Zn 0.7932 мг 12 мг 6.6% 7.2% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность цветная капуста с курицей составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

цветная капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 22,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 41,5 %

Чем полезен цветная капуста с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста с курицей, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты