Рецепт Салат с авокадо и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и брынзой

Сыр Брынза Сербская 125 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 250 г
Помидоры (томаты), парниковые 450 г
Перец болгарский, сырой 300 г
Масло оливковое 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 25 г
Лук репчатый 90 г
Сок лимонный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.1% 862 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.9% 3776 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.5% 833 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 5.1% 2244 г
альфа Каротин 8.34 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.7% 1689 г
бета Криптоксантин 14.209 мкг ~
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 12.4% 913 г
Витамин В9, фолаты 32.556 мкг 400 мкг 8.1% 9.1% 1229 г
Витамин C, аскорбиновая 32.2 мг 90 мг 35.8% 40.4% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 6.9% 1645 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 11.6% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.8575 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2332 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.11 мг 2500 мг 10.6% 12% 947 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4850 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 6% 1888 г
Натрий, Na 157.67 мг 1300 мг 12.1% 13.6% 825 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1% 10661 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5.2% 2162 г
Хлор, Cl 252.01 мг 2300 мг 11% 12.4% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 28.1% 402 г
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 14% 804 г
Медь, Cu 130.6 мкг 1000 мкг 13.1% 14.8% 766 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 4.6% 2450 г
Никель, Ni 4.726 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15896 г
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.776 мг ~
Кампестерол 0.965 мг ~
Стигмастерол 0.386 мг ~
бета Ситостерол 16.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.208 г min 16.8 г 19.1% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и брынзой составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И БРЫНЗОЙ

Салат с авокадо и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 35,8 %, хлором - 11 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 12,4 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Салат с авокадо и брынзой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и брынзой, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги